Nastavni planovi i kratki opis zanimanja

1. EKONOMIST

Opis zanimanja
Kroz četverogodišnje obrazovanje omogućujemo stjecanje kvalitetnih i dobrih navika kako bi na svom budućem radnom mjestu stručno i profesionalno obavljao radne zadatke u:
  • osiguravajućim tvrtkama
  • banci, pošti
  • zavodu za platni promet
  • računovodstveno financijskim službama različitih poduzeća
  • komercijalnim ili daktilo službama
  • samostalnog vođenja poslovnih knjiga
Organizacija nastave
1.) Teorijska (5 dana) u specijaliziranim učionicama i kabinetima
2.) Stručna praksa (ljetni praznici

Nastavak školovanja
Na višim i visokim školama i fakultetima s područja: ekonomije, prava, informatike, vanjske trgovine, marketinga, turizma.

redni broj NASTAVNI PLAN tjedni broj sati
1.r 2.r 3.r 4.r
1. Hrvatski jezik 3 3 3 3
2. Povijest 2 2 - -
3. Geografija 2 2 2 2
4. Tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2 2
5. Etika / Vjeronauk 1 1 1 1
6. Strani jezik s dopisivanjem 3 3 3 3
7. Kemija 2 - - -
8. Matematika 3 3 3 3
9. Informatika 2 2 2 -
10. Biologija 2 - - -
11. Energetika - 1 - -
12. Knjigovodstvo s bilanciranjem 3 4 4 4
13. Gospodarsko pravo - - - 3
14. Tahnologija s ekologijom - - 2 -
15. Gospodarstvo - 2 2 2
16. Statistika - - - 2
17. Poduzetništvo 2 2 2 2
18. Novčarstvo - 2 - -
19. Poslovne komunikacije 2 - - -
20. Dioničarsko gospodarstvo - - 3 -
21. Marketing - - - 2
22. Izborni predmet 2 2 2 2
Ukupan tjedni fond sati 31 31 31 31
Stručna praksa - 84 84 84


2. KOMERCIJALIST

Opis zanimanja

Kroz četverogodišnje obrazovanje postaješ kvalitan stručnjak za obavljanje poslova nabave, prodaje i uskladištenja u tvrtkama koje se bave djelatnošću unutarnje i vanjske trgovine. Stjećeš i osnovna znanja za obavljanje poslova u špediterstvu, carinskim i osiguravateljskim djelatnostima.

Organizacija nastave

1.) Teorijska (4 dana) - specijalizirane učionice i kabineti
2.) Praktična (1 dan) - u poduzećima

Nastavak školovanja

 Na višim i visokim školama i fakultetima

redni broj NASTAVNI PLAN tjedni broj sati
1.r 2.r 3.r 4.r
1. Hrvatski jezik 3 3 3 3
2. Povijest 2 2 - -
3. Politika i gospodarstvo - - 2 -
4. Tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2 2
5. Etika / Vjeronauk 1 1 1 1
6. Strani jezik 3 3 3 3
7. Matematika 2 3 3 3
8. Informatika 2 2 2 -
9. Geografija 2 2 - -
10. Poznavanje robe 3 3 3 -
11. Trgovinsko poslovanje 3 3 4 3
12. Poslovne komunikacije 2 - - -
13. Prijevoz, špedicija i osiguranje - - 2 -
14. Osnove trgovačkog prava - - - 2
15. Promidžbene aktivnosti - - - 2
16. Tehnika vanjskotrg. poslovanja - - - 3
17. Poduzetništvo - - - 3
18. Izborni predmet: Talijanski jezik 2 2 2 2
Ukupan tjedni fond sati 27 26 27 27
Stručna praksa 245 245 245 210


3. PRODAVAČ

Opis zanimanja
Kroz trogodišnje obrazovanje teorijski i praktično osposobljavaš se za rad:

  • u prodavaonicama
  • u skladištima
  • u poduzećima s područja trg. djelatnosti
  • samostalno vođenje trgovačke radnje
Organizacija nastave
1.) Teorijska (3 dana)
2.) Praktična (2 dana)

Nastavak školovanja

Trogodišnje obrazovanje - 4. godina: zanimanje KOMERCIJALIST - obrazovanje na višim školama i fakultetima

Trogodišnje obrazovanje - usavršavanje u struci - TRGOVINSKI POSLOVOĐA

redni broj NASTAVNI PLAN tjedni broj sati
1.r 2.r 3.r
1. Hrvatski jezik 3 3 3
2. Povijest 2 - -
3. Politika i gospodarstvo - - 2
4. Tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2
5. Etika / Vjeronauk (izborna nastava) 1 1 1
6. Strani jezik 2 2 2
7. Matematika 2 2 2
8. Geografija - 2 -
9. Osnove informatike - 2 -
10. Higijena 1 - -
11. Trgovinsko poslovanje 3 3 3
12. Promidžbene aktivnosti - - 2
13. Psihologija prodaje - - 2
14. Poznavanje robe 3 3 2
15. Praktična nastava 14 14 14
Ukupan tjedni fond sati 33 34 35


4. HOTELIJERSKO TURISTIČKI TEHNIČAR

Opis zanimanja
Kroz četverogodišnje obrazovanje stječeš znanja iz više stranih jezika i široku naobrazbu za poslove:

  • RECEPCIONER
  • TURISTIČKI VODIĆ
  • TURISTIČKI PRATITELJ
Organizacija nstave
1.) Teorijska - u specijaliziranim učionicama
2.) Stručne vježbe - u kabinetu ugostiteljstva
3.) Stručna praksa - hotelijersko-turistički objekti

Nastavak školovanja
Na višim i visokim školama i fakultetima s područja: turizma, ugostiteljstva, ekonomije, društvenih znanosti.

redni broj NASTAVNI PLAN tjedni broj sati
1.r 2.r 3.r 4.r
1. Hrvatski jezik 4 4 4 4
2. Povijest 2 2 2 -
3. Politika i gospodarstvo - - 2 -
4. Tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2 2
5. Etika / Vjeronauk 1 1 1 1
6, Strani jezik I 4 4 3 3
7, Strani jezik II 3 3 4 4
8. Strani jezik III 2 2 2 2
9. Matematika 4 4 3 3
10. Računalstvo - 2 2 -
11. Biologija s ekologijom 2 - - -
12. Pov. umje. i kulturno pov. bašt. - - - 2
13. Gospodarsko pravo - - - 2
14. Geografija - 2 2 2
15. Poslovna psihologija s komunik. - 2 - -
16. Statistika - - 1 -
17. Knjigovodstvo s bilanciranjem - - 1 2
18. Ugostiteljstvo 3 - - -
19. Organizacija poslovanja poduz. - 3 2 3
20. Turizam i marketing - - - 2
21. Daktilografija s poslovnim dop. 2 - - -
22. Prehrana i poznavanje robe 2 - - -
23. Praktična nastava 2 2 2 2
Ukupan tjedni fond sati 33 33 33 33
Stručna praksa 182 182 182 --


5. HOTELIJER smjer:UGOSTITELJ

Opis zanimanja

Hotelijer - smjer: ugostitelj je novi program u našoj školi za zanimanje samostalnog poduzetnika s područja ugostiteljstva preuzet iz europskih zemalja. Steći ćeš znanja, sposobnosti i vještine iz:

  • ugostiteljskog posluživanja
  • kuharstva
  • slastičarstva
  • recepcijskog poslovanja
  • agencijskog poslovanja

Moći ćeš se zaposliti kao:

  • kuhar
  • konobar
  • slastićar
  • recepcioner
  • turistički vodić
  • turistički pratitelj
Organizacija nastave

1.) Teorijska (4 dana) - u specijaliziranim učionicama
2.) Stručne vježbe (1 dan) - u kabinetu ugostiteljstva
3.) Praktična - u ugostiteljsko-turističkim poduzećima
4.) Stručna praksa - ljetni praznici

Nastavak školovanja

Na višim i visokim školama i fakultetima s područja turizma, ugostiteljstva, eknomije, društvenih znanosti.

redni broj NASTAVNI PLAN tjedni broj sati
1.r 2.r 3.r 4.r
1. Hrvatski jezik 3 3 3 3
2. Povijest 2 2 - -
3. Politika i gospodarstvo - - 2 -
4. Tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2 2
5. Etika / Vjeronauk 1 1 1 1
6. Strani jezik I 3 3 3 3
7. Strani jezik II 3 3 2 2
8. Gospodarska matematika 3 3 2 2
9. Računalstvo 2 2 - -
10. Biologija s higijenom i ekolog. 2 - - -
11. Turistički zemljopis - - 1 1
12. Povijest hrvatske kulturne bašt. - - 2 -
13. Gospodarsko pravo - 2 - -
14. Poslovno dopisivanje 1 1 - -
15. Računovodstvo i kontrola - - - 2
16. Statistika - - 2 -
17. Poslovna psihologija s komunik. - - 2 -
18. Knjigovodstvo - - 2 2
19. Organizacija poslovanja poduz. 2 2 2 2
20. Osnove turizma 2 - - -
21. Promet i putničke agencije - - - 2
22. Marketing u turizmu - - - 2
23. Recepcijsko poslovanje - - - 2
24. Poznavanje robe i prehrane 2 2 - -
25. Ugostiteljsko posluživanje 2 3 3 3
26. Kuharstvo (sa slastičarstvom) 3 4 4 4
27. Praktična nastava 3 3 3 3
Ukupan tjedni fond sati 33 33 33 33
Stručna praksa 182 182 182 --


6. KUHAR

Opis zanimanja

Kroz trogodišnje obrazovanje naučit ćeš pripremati sve vrste toplih i hladnih jela, što podrazumjeva odabir i pripremu namirnica, pripremanje hrane, te pripremu hrane za posluživanje.

Organizacija nastave

1.) Teorijska (3 dana) - u specijaliziranim učionicama
2.) Stručne vježbe (1 dan) - u kabinetu ugostiteljstva
3.) Praktična (1 dan) - u ugostiteljskim poduzećima i radnjama
4.) Ferijalna (ljetni praznici) - praktična, u ugostiteljskim poduzećima i radnjama

Nastavak školovanja

Trogodišnje obrazovanje - 4. razred-zanimanje hotelijer-ugostitelj ili hotelijersko-turistički tehničar - obrazovanje na višim i visokim školama i fakultetima.

Trogodišnje obrazovanje - usavršavanje u struci - kuhar specijalista (majstorski ispit)

redni broj NASTAVNI PLAN tjedni broj sati
1.r 2.r 3.r
1. Hrvatski jezik 3 3 3
2. Povijest 2 - -
3. Politika i gospodarstvo 2 - -
4. Tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2
5. Etika / Vjeronauk (izborna nastava) 1 1 1
6. Strani jezik I 2 2 2
7. Strani jezik II 2 2 2
8. Gospodarska matematika 2 2 2
9. Računarstvo - 1 2
10. Biologija s higijenom i ekologijom 1 2 -
11. Povijest hrvatske kulturne baštine - - 2
12. Ugostiteljsko posluživanje - 2 -
13. Osnove turizme 2 - -
14. Organiz. posl. ugost. poduzeća - 2 2
15. Poznavanje robe i prehrana 2 2 2
16. Kuharstvo 7 7 8
17. Praktična nastava 8 8 8
Ukupan tjedni fond sati 36 36 36
Ljetna praktična nastava 182 182 --


7. KONOBAR

Opis zanimanja

Kroz trogodišnje obrazovanje naučit ćeš posluživati sve vrste hrane i pića, postaviti i pospremati stolove, ispostaviti račun i naplatiti usluge. Naušit ćeš raditi i kao pipničar (točioničar pića) za šankom gdje se poslužuje piće i naplaćuje usluga.

Organizacija nastave

1.) Teorijska (3 dana) - u specijaliziranim učionicama
2.) Stručne vježbe (1 dan) - u kabinetu ugostiteljstva
3.) Praktična (1 dan) - u ugostiteljskim poduzećima i radnjama
4.) Ferijalna (ljetni praznici) - praktična, u ugostiteljskim poduzećima i radnjama

Nastavak školovanja

Trogodišnje obrazovanje - 4. razred-zanimanje hotelijer-ugostitelj ili hotelijersko-turistički tehničar - obrazovanje na višim i visokim školama i fakultetima.

Trogodišnje obrazovanje - usavršavanje u struci - konobar specijalista (majstorski ispit)

redni broj NASTAVNI PLAN tjedni broj sati
1.r 2.r 3.r
1. Hrvatski jezik 3 3 3
2. Povijest 2 - -
3. Politika i gospodarstvo 2 - -
4. Tjelesna i zdravstvena kultura 2 2 2
5. Etika / Vjeronauk (izborna nastava) 1 1 1
6. Strani jezik I 3 3 3
7. Strani jezik II 2 2 3
8. Gospodarska matematika 2 2 2
9. Računarstvo - 1 2
10. Biologija s higijenom i ekologijom 2 - -
11. Turistički zemljopis Hrvatske - 2 -
12. Povijest hrvatske kulturne baštine - - 2
13. Poslovna psihologija i komunikacija - 2 -
14. Organiz. posl. ugost. poduzeća - 2 2
15. Marketing u turizmu - - 1
16. Osnove turizma 2 - -
17. Poznavanje robe i prehrana 2 1 1
18. Ugostiteljsko posluživanje 5 5 6
19. Kuharstvo - 2 -
20. Praktična nastava 8 8 8
Ukupan tjedni fond sati 36 36 36
Ljetna praktična nastava 182 182 --